ALMERÍA, 4 Dic. (EUROPA PRESS) -
La empresa Seronés Artesano, dedicada a la producción de quesos gourmet con leche de cabra de la Sierra de los Filabres, ha presentado en el marco de la feria 'Sabores Almería' su propuesta para esta próxima Navidad a través de un conjunto lácteo compuesto por quesos de naranja, romero y aceite de oliva.
La quesería, que mezcla el saber hacer tradicional con una cuidada imagen, ha sido galardonada con el tercer premio en los World Cheese Awards de esta temporada gracia a su marca gourmet, de medio año de curación, según ha explicado a Europa Press el representante de la empresa Pablo Reverte.
Los sociedad nació hace dos años y desde entonces trabaja para ofrece una amplia variedad de productos en los que incorporan sabores tradicionales y tan característicos como el pimentón de la vera o el vino tinto, así como otros a base de tomillo y otras especias, o del auténtico jamón de Serón.
Además de quesos semicurados, la firma cuenta además con otros productos entre los que destacan sus quesos en aceite y la crema de queso realizada mediante un sencillo proceso por el que se mantienen todas sus propiedades y aromas.
