Junta y Flampa analizan el arranque y la calidad de los comedores escolares en la provincia de Cádiz

CÁDIZ 7 Sep. (EUROPA PRESS) -

La delegada territorial de Desarrollo Educativo y FP y Universidad, Investigación e Innovación de la Junta en Cádiz, Isabel Paredes, se ha reunido con la directiva de Flampa Gades para analizar, entre otros asuntos, el comienzo del curso escolar y la situación de los comedores escolares de la provincia.

Durante el encuentro, dentro de las reuniones previas al inicio escolar, la delegada ha transmitido a las asociaciones de padres y madres su agradecimiento por el interés de estar "al día" de la calidad de los servicios de comedor y todos los aspectos que tienen que ver con el inicio del curso escolar y el alumnado, ha indicado la Junta en una nota.

Montserrat Ruiz y Mariam Gil, presidenta y vicepresidenta respectivamente de Flampa Gades, han trasladado a la delegada el trabajo que realizan con los centros escolares para atender y trasladar las inquietudes de los padres y madres y tener una participación "muy activa" en la vida de los centros respecto a los comedores escolares.

Desde la Flampa han valorado la situación económica que se vive en muchas familias y "la tranquilidad" que supone que se mantengan las bonificaciones, tal y como se ha comprometido el Gobierno andaluz a través de la Consejería de Educación.

Por su parte, Paredes ha trasladado a esta federación "la garantía de calidad" de los menús escolares y los protocolos y trámites que lleva a cabo la administración sanitaria en el control de calidad. En este sentido, ha puesto en valor el Plan Evacole, como protocolo y herramienta de seguimiento y garantía de calidad alimentaria.

Haciendo referencia a la presentación de este Plan para comedores escolares, ha recordado que la propia consejera de Educación presentó el pasado mes de marzo los datos sobre las 234 auditorías realizadas en las provincias andaluzas y que garantizan un seguimiento y supervisión de la calidad en este servicio.

De esta forma, ha señalado que la propia Inspección Educativa realiza en los centros educativos de la provincia el seguimiento de cualquier incidencia que se pueda transmitir desde la propia administración, así como desde cualquier ámbito de la comunidad educativa.

Es por ello que ha animado a las asociaciones de la provincia, en general, a seguir en este compromiso con la administración para implicar "a todos los jóvenes en los consumos sanos y saludables", tal y como contempla el Plan Evacole. Una calidad en la alimentación basada en "el equilibrio de la dieta mediterránea" y que, "en algunas ocasiones, es difícil de ajustar del todo a los gustos y preferencias habituales de la etapa escolar".

Sobre todos estos aspectos la delegada de Educación ha querido estrechar con las Flampas los cauces de comunicación, ahora que comienza el curso escolar y ha agradecido la presencia de este compromiso con la comunidad educativa en su conjunto.

"El trabajo realizado desde las Flampas ha sido excepcional y, por eso, el interés en escucharos y corresponderos de la misma manera. Las cuestiones del día a día de nuestros centros se mejoran escuchando y detrás de todo ello hay unos equipos de personas que funcionan muy bien, por lo que hay que trabajar juntos para sumar esfuerzos", ha manifestado Paredes.

La delegada ha mostrado el compromiso de continuar en esa comunicación periódica, concluyendo de esta forma esta reunión previa al inicio del curso escolar para las distintas enseñanzas.