Almería celebra el Día Mundial de la Tapa poniendo en valor una cultura gastronómica "arraigada"

Actualizado 19/06/2019 23:43:16 CET
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DIPUTACIÓN DE ALMERÍA

La actividad está organizada por Ashal, con la colaboración del Ayuntamiento y Diputación, y participarán 43 establecimientos

ALMERÍA, 19 Jun. (EUROPA PRESS) -

Almería se suma un año más al Día Mundial de la Tapa, que se celebrará este jueves con la participación de 43 bares y restaurantes, 39 de la capital y el resto de la provincia.

Este miércoles, el presidente de Ashal, Diego García; el concejal de Promoción de la Ciudad, Carlos Sánchez; y la diputada provincial de Agricultura, María López Asensio, han brindado en la Bodega Las Botas por el éxito de la nueva convocatoria, la cual a su vez cuenta con el atractivo del sorteo de cinco cestas de Sabores Almería, dos tratamientos termales en 'Aire de Almería', una cena para dos personas y una ruta de tapas para dos personas.

El presidente de Ashal, Diego García, ha afirmado que "el Día Mundial debe servir para que los turistas y autóctonos valoremos la tapa, así como la labor gastronómica que realizaran los bares y restaurantes".

A su lado, el concejal de Promoción de la Ciudad, Carlos Sánchez, explicaba que "la tapa es un motor turístico para la ciudad. Por eso, debemos destacar los grandes profesionales que se levantan todos los días a defender a Almería a través de lo que mejor saben hacer, como es trabajar detrás de la barra y en las cocinas: yo animo a todos los almerienses y las personas que nos visitan a que se sumen a esta actividad, que es parte fundamental de la gastronomía almeriense".

En la misma línea, Sánchez ha recordado que "cuando visiten los 39 establecimientos de la ciudad que participan en el Día Mundial de la Tapa van a descubrir los motivos por los que Almería es Capital Española de la Gastronomía en 20192.

Por su parte, la diputada de Agricultura, María López Asensio, ha explicado que "para la Diputación Provincial de Almería y desde Sabores Almería tenemos que colaborar de una manera activa con el Día Mundial de la Tapa. Más de 40 establecimientos, no solo de la capital sino de varias partes de la provincia, están adheridos para promocionar la tradición almeriense de la tapa".

La diputada ha agradecido a Ashal y al Ayuntamiento de Almería su colaboración para "fomentar los productos y establecimientos de nuestra tierra; animamos a los ciudadanos y visitantes a que no solamente tomen tapas, sino también productos de nuestra tierra, de Sabores Almería".

El Día Mundial de la Tapa es una iniciativa de 'Saborea España' y se celebrea en toda España. Almería este año participa con dos poderosos argumentos: es la Capital Española de la Gastronomía y ostenta la Declaración de Interés Turístico Andaluz para su Ruta de Tapas.