El restaurante Cayetana se hace con el Sol de Oro del séptimo festival 'Platos de película' de Almería

ALMERÍA 10 Dic. (EUROPA PRESS) -

El Palacio Provincial ha acogido este martes la entrega de premios de la VII edición del festival 'Platos de película', una propuesta organizada por Ashal en colaboración con la Diputación y el Ayuntamiento de Almería en la que el restaurante Cayetana se ha hecho con el Sol de Oro gracias a su propuesta gastronómica 'Toro sentado'.

El certamen se desarrolló coincidiendo con la edición número XVIII del Festival Internacional de Cine de Almería (Fical), que ha tenido como principal objetivo estrechar los lazos de la cultura cinematográfica y gastronómica de la provincia de Almería, según ha recordado la institución provincial en una nota.

Así, el Sol de Plata ha sido para el plato 'La isla misteriosa' de Majareta Neotaberna y, el Sol de Bronce lo ha obtenido Jovellanos 16 con 'El jardín de la alegría'. También se ha decidido otorgar dos accésits a Taberna Nuestra Tierra y a La Maltería Club Cervecero por sus platos, 'Las sandalias del pescador' y 'El secreto de una obsesión', respectivamente.

El festival, que este año ha dado el salto de la tapa al plato, ha coincidido en esta edición con la Capitalidad Española de la Gastronomía que ejerce Almería durante todo el 2019. La VII edición de este Festival ha contado con la participación de 32 establecimientos y los premios han sido designados por los consumidores con sus votaciones al degustar cada plato.

El diputado provincial de Cultura y Cine, Manuel Guzmán, ha dado las gracias a los participantes en este certamen. "Estamos muy satisfechos con los índices de participación de los almerienses y visitantes en este concurso, que se han ido sabiendo lo bien que se come en Almería. La propuesta consigue además llenar el casco histórico durante los días de Fical, algo que no habría sido posible sin la colaboración de Ashal y el empuje decidido del Ayuntamiento de Almería por potenciar el centro y la hostelería de la ciudad", ha dicho.

Por su parte, el concejal de Promoción de la Ciudad, Carlos Sánchez, ha explicado que "nadie podría entender a Almería sin la hostelería". "La hostelería es, sin duda, un motor económico fundamental en la vida diaria de la ciudad. Almería es mucho más que sol y playa y, en este año, con más motivo, en el que nos quedan pocos días como Capital Española de la Gastronomía" ha explicado antes de elogiar el trabajo de los hosteleros almerienses que "dedican todo su esfuerzo para que los demás disfrutemos. Muchas gracias por darle vida a la ciudad".

El presidente de Ashal, Diego García, ha reconocido que el salo de las tapas a los platos ha sido un "éxito", y ha asegurado sentirse "muy honrado" por las autoridades. Así ha felicitado a la Diputación Provincial por la organización de Fical que, según ha apuntado, "ha puesto de relieve la importancia de la industria cinematográfica en nuestra provincia, y al Ayuntamiento por hacer que Almería y el centro se llene durante esos días". "Nosotros no podemos ser ajenos a la importancia que el cine tiene para la industria del turismo y la hostelería en la provincia", ha añadido.

Además del diploma y el trofeo, los establecimientos ganadores han recibido cheques en productos de la marca del Grupo Arenas. El plato de Cayetana ha consistido en rabo de toro con salsa cordobesa sobre puré de patatas trufadas; el de Majareta Neotaberna, una tortilla de trufa rellena de queso azul trufado y la salsa azul de foie y champiñones con espinacas crujientes y tomate, y el de Jovellanos 16: alcachofas con queso curado gratinado, salsa de tartufo, y una crema de foie.