GRANADA, 1 Dic. (EUROPA PRESS) -
La localidad granadina de Órgiva acogerá del 4 al 8 de diciembre la II Feria de la Tapa Alpujarreña con el objetivo de convertirse en el escaparate gastronómico de la comarca y ofrecer un "incentivo" más a los turistas durante estos días festivos.
Migas con pimientos y panceta, patatas a lo pobre con longaniza, lomo de orza, costillas adobadas, caracoles, chicharrones, puchero de hinojos o croquetas de morcilla serán, junto a los embutidos alpujarreños, algunas de las apuestas culinarias para esta feria organizada por el Ayuntamiento de Órgiva en colaboración con la Diputación de Granada y la Junta de Andalucía.
La feria, que se inaugurará oficialmente el sábado a las 14,00 horas, permanecerá abierta todos los días a partir de las doce del mediodía, excepto el viernes que comenzará a las 20,00 horas, según informa en un comunicado la Diputación.
El diputado provincial de Turismo, Enrique Medina, ha manifestado durante la presentación del evento que "la Feria de la Tapa Alpujarreña pretende servir de impulso a los empresarios de la restauración de Órgiva, ya que tendrán la oportunidad de presentar a los asistentes las variedades de tapas que ofrecen a diario, aunque en esta ocasión lo harán juntos en una carpa habilitada en la Plaza Alpujarra del municipio".
Medina ha destacado la gran variedad de actividades paralelas programadas que se pondrán en marcha, tanto para los más pequeños como para los adultos, entre ellas veladas musicales, pasacalles y rutas de senderismo.
Por su parte, la diputada provincial y alcaldesa de Órgiva, María Ángeles Blanco, ha señalado que "la Alpujarra suele ser por estas fechas, especialmente en el puente de la Constitución, una de las comarcas andaluzas preferidas por los turistas y los visitantes para disfrutar de unos días de descanso.
INCENTIVO TURÍSTICO
Por ello, desde la Concejalía de Turismo y Comercio del Ayuntamiento de Órgiva surgió el año pasado la idea de ofrecerles un incentivo más durante su estancia". Las empresas participantes en esta segunda edición de la Feria de la Tapa Alpujarreña son el Restaurante Puerta Nazarí, el Restaurante Mirasol, el Bar Caribe y el Bar Willendorf.
Las tapas serán elaboradas conjuntamente entre las empresas participantes con el objetivo de "ir todos a una y dar evidencias de la unión y buena sintonía que siempre han existido en el sector hostelero local", ha señalado la alcaldesa del municipio.
Además, desde el sábado día 5 de diciembre hasta el martes 8 se celebrará de manera paralela el Mercado Navideño, que ofrece múltiples actividades para disfrutar en familia y numerosos expositores con productos navideños a lo largo de la calle Doctor Fleming de Órgiva.
