CaixaForum Zaragoza acoge la conferencia 'Bacterias que mejoran nuestro mundo' el próximo 11 de febrero

ZARAGOZA 2 Feb. (EUROPA PRESS) -

CaixaForum Zaragoza acogerá el viernes, 11 de febrero, la conferencia 'Bacterias que mejoran nuestro mundo', a cargo de la doctora en Veterinaria y licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Raquel Virto Resano.

Fundación 'la Caixa' ha programado esta actividad, a las 19.00 horas, con motivo del Día Internacional de la Mujer y la Niña en la Ciencia, impulsado por la Asamblea General de las Naciones Unidas.

El objetivo de esta iniciativa, desarrollada con la colaboración del colectivo Big Van Ciencia y la Iniciativa 11febrero, es dar visibilidad al trabajo de las mujeres científicas y promover la igualdad de género en el ámbito científico-tecnológico, han indicado desde Fundación 'la Caixa' en una nota de prensa.

La doctora Virto explicará durante la ponencia que en el mundo hay millones de bacterias que son esenciales para mantener la vida y la buena salud, como la microbiota intestinal o la que vive en la piel. Como especialista en microorganismos en los alimentos, hablará sobre los agentes que el cuerpo utiliza en su favor, capaces de fabricar alimentos como el queso, preparados de hortalizas o los encurtidos.

Actualmente, Raquel Virto es supervisora de proyectos en el área de Investigación, Desarrollo e Innovación (I+D+i) del Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria, en San Adrián (Navarra).

PROGRAMACIÓN SIMULTÁNEA

CaixaForum Zaragoza es uno de los centros en los que se han programado las conferencias con motivo del Día Internacional de la Mujer y la Niña en la Ciencia, que tendrán formato de monólogo, y se celebrarán en seis centros culturales más de CaixaForum de España, así como en CosmoCaixa Barcelona.

Todas ellas tendrán en común que estarán protagonizadas por mujeres que compartirán su trayectoria dentro del ámbito de la ciencia y explicarán las claves de su especialidad. Además, el público tendrá la oportunidad de participar con ideas sobre cómo mejorar el papel de la mujer en la ciencia, o aportando su visión sobre el campo científico de cada conferencia.

En 2015, la Asamblea General de las Naciones Unidas proclamó el 11 de febrero como el Día Internacional de la Mujer y la Niña en la Ciencia. Desde entonces, Fundación 'la Caixa' se ha sumado a esta iniciativa con la programación de diversas actividades.

Con esta jornada, se pretende subrayar la contribución de las mujeres en el campo científico y tecnológico, al tiempo que animar a niñas y jóvenes a emprender estudios y carreras científicas mostrando mujeres que son un modelo a seguir.