ZARAGOZA, 16 Dic. (EUROPA PRESS) -
El Ayuntamiento de Zaragoza ha programado un centenar de actividades gastronómicas, culturales, de ocio o artísticas en los mercados de la ciudad como una apuesta por dinamizar estos espacios y subrayarlos como comercios atractivos para toda la familia durante las compras navideñas. La clientela podrá disfrutar de estas iniciativas hasta el 5 de enero.
El alcalde de Zaragoza, Pedro Santisteve, ha sido el encargado de inaugurar esta campaña este sábado, 16 de diciembre, en el Mercado Central, donde ha destacado el "esfuerzo" que están haciendo sus detallistas ante los "grandes cambios y grandes reformas" que se están impulsando en este establecimiento.
Ha incidido en el interés que tiene el gobierno de Zaragoza en Común (ZEC) por "recuperar y revitalizar" los mercados, el comercio de proximidad y, con ello, los barrios. "Se trata de hacer centros económicos donde la gente pueda comprar sin tener que desplazarse en vehículo, que es muy contaminante".
En la capital aragonesa hay cerca de 2.100 establecimientos de producto fresco, de ellos, 1.701 abastecidos a través del canal de distribución pública los mayoristas de Mercazaragoza. Santisteve ha remarcado que gracias a esta plataforma agroalimentaria Zaragoza tiene una gran variedad de productos.
DEMOSTRACIONES Y DEGUSTACIONES
En esta campaña de Navidad de los mercados, la clientela podrá disfrutar de demostraciones y degustaciones, talleres infantiles, animaciones y actuaciones, entrega de recetas y trucos de cocina, sorteo de cestas de Navidad con productos de Aragón, regalo de plantas culinarias y utensilios de cocina o de la ornamentación e iluminación en el Mercado Central y en el de San Vicente de Paúl.
Desde el Ayuntamiento se ha insistido en que los Mercados de Zaragoza, tanto los de la red pública --Valdespartera, San Vicente de Paúl, Central, Rastro-Almozara, San Bruno, San Francisco-- como los privados, son la mejor alternativa para realizar las compras de estas fiestas.
"La mejor relación calidad precio de los alimentos se puede encontrar en los mercados de barrio. No sólo por tener una oferta variada y de calidad, combinando productos tradicionales y novedosos con una atención personalizada. Realizar las compras en los puestos de los mercados también es una oportunidad para conocer el origen de los alimentos, recibir consejos culinarios o conseguir una preparación de los productos adaptada a cada receta", ha indicado el Consistorio.
PRODUCTOS A GRANEL
La compra de productos a granel también supone una opción más sostenible frente a los envasados, que generan muchos más residuos. Asimismo, los alimentos que se ofertan en los Mercados de Zaragoza son más saludables que los procesados industriales.
Desde el Ayuntamiento también se hace un llamamiento hacia la concienciación en todos los hogares sobre un consumo responsable, con compras de productos de temporada y próximos, de comercio justo y evitando el despilfarro de comida.
La programación de esta campaña ha sido posible gracias a la labor de diversos servicios municipales, como son Mercados o Zaragoza Cultural, en colaboración con los propios detallistas, asociaciones comerciales, vecinales o de formación.
