ZARAGOZA, 31 Mar. (EUROPA PRESS) -
El consejero de Vertebración del Territorio, Movilidad y Vivienda del Gobierno de Aragón, José Luis Soro, en nombre de Turismo de Aragón, y el presidente de la Academia Aragonesa de Gastronomía, Ángel González, han firmado un convenio para la celebración, el próximo mes de junio, de GASTROMANÍA 2017, un evento que reunirá en Zaragoza a la nueva generación de gastrónomos a nivel estatal.
El proyecto pretende ser un punto de encuentro no solo de los nuevos gastrónomos, sino también de veteranos que puedan interactuar e intercambiar experiencias, ha informado el Ejecutivo autonómico en una nota de prensa.
Las jornadas incluyen ponencias de periodistas de prestigio y relevancia en el mundo gastronómico, mesas redondas, paneles de experiencias de éxito, encuentro de gastrobloggers y la celebración de un Gastro Film Fest y premios a gastrobloggers.
Soro ha manifestado el apoyo decidido del Gobierno de Aragón por el turismo como motor de desarrollo y, en esta línea, ha destacado que la gastronomía aragonesa tiene que ocupar un lugar destacado en el conjunto del Estado.
Para eso, el consejero ha señalado la necesidad de "juntarse con los que saben que, en esta ocasión, es la Academia Aragonesa de Gastronomía que ha preparado un evento que situará a Aragón en el epicentro de la gastronomía a nivel estatal y, además, con propuestas muy innovadoras y modernas".
Por su parte, el presidente de la Academia Aragonesa de Gastronomía, Ángel González, ha explicado que el proyecto presentado es un "acicate más" para su organización con el que llegar más a la sociedad con unas jornadas en las que jóvenes gastrónomos estarán en contacto con los más prestigiosos del sector "y donde se podrá hablar de tú a tú". Para la Academia, ha dicho, el mundo digital "está aportando un dinamismo, un diálogo que debe ser tenido en cuenta".
