Zaragoza.- El Día de la Judía de Luesia se celebra el sábado 26 dentro de la ruta de los Oficios y Tradiciones

LUESIA (ZARAGOZA), 22 (EUROPA PRESS)

La localidad zaragozana de Luesia celebra, el próximo sábado 26 de agosto, el Día de la Judía. La festividad se enmarca dentro de la ruta de los Oficios y Tradiciones que recorre desde mayo distintos puntos de la provincia acercando a los municipios las tradiciones y el folclore aragonés.

La judiada popular cobra sentido gracias al micro clima de los valles de Luesia y las aguas de los ríos que han propiciado que se forme una variedad de judía autóctona. En mayo se siembran las judías, después de haber preparado la tierra. Posteriormente cuando han nacido, se les pone un palo tutor para que sus hilos trepen y así se consigue que la vaina no se pegue en el suelo y no se pudra.

Durante todo el verano las judías se riegan y se cuidan de los pulgones. A primeros de julio se cogen las judías verdes y los garbanzos, a primeros de agosto las judías pochas y a mediados de septiembre las judías secas. De esta manera, Luesia es, prácticamente, el único lugar donde todavía se siguen cultivando las legumbres en la comarca.

La celebración de la feria de la judía fue impulsada por el Ayuntamiento de Luesia hace algunos años y propició que algunos agricultores apostaran por este producto, conocido por su calidad. El sábado día 26 se celebrará el Día de la Judía de Luesia y se han organizado una serie de actos relacionados con este producto.

Por la mañana, sobre a las 09,30 horas, se explicará el proceso de recolección de la judía. A las 11,00 horas, se realizará una visita guiada a Luesia para conocer los rincones más bellos de esta localidad cincovillesa. A continuación, a las 12,00 horas tendrá lugar un taller de de abalorios con judías para niños. La mañana culminará con una degustación de las judías, que dará comienzo a las 14,00 horas.

Por la tarde, los actos continuarán a las 17,00 horas, con un cuentacuentos que animará a los vecinos en el parque. Todas las actividades del día, que terminarán con el cuentacuentos, estarán amenizadas por los gaiteros de la Muga de Tauste.