SANTANDER 5 Mar. (EUROPA PRESS) -
La consejera de Ganadería, Pesca y Desarrollo Rural, Blanca Martínez, asistirá este martes en Laredo a los Encuentros Gastronómicos que ha organizado el departamento de Hostelería del Instituto de Enseñanza Secundaria (IES) 'Fuente Fresnedo'.
A lo largo de cuatro jornadas, y bajo el lema 'Volver a empezar', los actuales alumnos de esta escuela hostelera tendrán la oportunidad de cocinar y aprender junto a otros antiguos alumnos ya establecidos y conocidos por su trayectoria profesional.
El protagonista será Nacho Solana, del restaurante Solana de La Bien Aparecida, que ostenta la estrella Michelin. En días sucesivos las sesiones correrán a cargo del restaurante Ronquillo, de Ramales de la Victoria; el restaurante La Chata, de Isla, y El Boquerón, de Laredo.
Cada uno de estos protagonistas estará acompañado por el alcalde de la localidad en que se ubica el restaurante.
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