La cuarta Feria de la Miel de Campoo de Yuso congrega más de una veintena de expositores

SANTANDER 1 Ago. (EUROPA PRESS) -

La localidad de Villasuso celebra hoy la cuarta Feria de la Miel de Campoo de Yuso, en la que participan más de una veintena de stands en los que se puede degustar y comprar productos apícolas. El consejero de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Biodiversidad, Jesús Oria, ha sido uno de los visitantes de la feria, que incluye también una jornada técnica con conferencias.

La Feria de la Miel la organizan el Ayuntamiento de Campoo de Yuso y diversas asociaciones de apicultores de la zona, coincidiendo con la celebración de las fiestas patronales de Nuestra Señora de las Nieves (el 5 de agosto). Cuenta además con el patrocinio de la Consejería de Desarrollo Rural, a través de la Oficina de Calidad Alimentaria (ODECA).

Junto a los expositores y la jornada técnica, se ha programado también el III Concurso Exposición de ganado y una actuación del coro-ronda La Esperanza de Requejo, así como una exhibición de deporte rural y la final del concurso de bolo palma femenino 'Virgen de las Nieves'.

La miel cuenta desde 2003 en Cantabria con un sistema de protección de la calidad alimentaria a través de la marca 'CC Calidad Controlada'. Actualmente, se encuentran dentro de esa marca tres productos cántabros: la patata de Valderredible, los tomates de Cantabria, y las mieles de Liébana y Campoo.

Según destacó la Consejería en nota de prensa, la miel es uno de los productos más singulares del panorama gastronómico como elemento fundamental del desarrollo rural; por su contribución al mantenimiento del medio ambiente y de la biodiversidad; por sus beneficios para la salud, y como referente en los sistemas de calidad alimentaria.

Todos estos ámbitos --desarrollo rural, biodiversidad, calidad y seguridad alimentaria-- son de gran importancia para la Consejería de Desarrollo Rural, por ello, desde este departamento, se ofrece un "apoyo firme y decidido" al sector agroalimentario de Cantabria, desarrollando una política global desde la producción en origen hasta el consumidor final, todo ello, con el fin de "afianzar el desarrollo, la dinamización y la mejora del sector".