Han participado 17 sumilleres finalistas del concurso Nariz de Oro
SANTANDER, 14 Sep. (EUROPA PRESS) -
El sumiller de la Vinoteca La Ruta del Vino de Santander, Jean Marcos Núñez, se ha alzado con el premio 'Azpilicueta Sumiller 2011' al imponerse en el V Taller de Enología Azpilicueta, un evento anual celebrado en la bodega de la marca y que convierte a una selección de los finalistas del concurso Nariz de Oro en enólogos por un día.
Según ha informado la organización del evento en nota de prensa, el Taller ha estado dirigido por la enóloga del grupo Domecq Bodegas, Elena Adell, y en él han participado 17 sumilleres que afrontaron el reto de crear su propio vino, para lo cual dispusieron de ocho muestras compuestas por distintas variedades características de Rioja de diferentes zonas.
El jurado ha estado presidido por la propia Adell y formado por Domingo Rodrigo (técnico del Consejo Regulador de la Denominación de Origen controlada Rioja), Vanesa Viñolo (redactora jefe de Vino + Gastronomía), Jesús Flores (periodista especializado en vinos), Ana Lorente (subdirectora de las revistas Vinum y Mi Vino), Raúl González (ganador del Premio Azpilicueta Sumiller 2008) y Andrea Alonso (Nariz de Oro 2010).
Finalizado el proceso, el jurado seleccionó mediante "cata ciega" la creación de Jean Marcos Núñez por "reflejar en su ensamblaje el espíritu de Azpilicueta, expresivo en nariz y sobre todo suave en boca, que te anima a seguir bebiendo".
El galardonado dispondrá de una pequeña edición de su propio vino, y todos los participantes han obtenido un diploma acreditativo por su asistencia al evento.
