CANTABRIA.-ACECAN celebra el Día del Celíaco reivindicando una mayor unidad para mejorar la situación del colectivo

SANTANDER 26 May. (EUROPA PRESS) -

La Asociación de Celíacos de Cantabria (ACECAN) celebra mañana martes, 27 de mayo, el Día Nacional del Celíaco bajo el lema 'Aún queda mucho por hacer. Solo con el apoyo de todos es posible' y con el convencimiento de la necesidad de la unión social, para eliminar las barreras con las que se encuentra el colectivo celíaco.

La jornada se desarrollará bajo reivindicaciones como el diagnóstico precoz, mayor participación de la Administración en normativas alimentarias, o más concienciación de la industria para trabajar en pro del colectivo celíaco, según ha informado ACECAN, asociación integrada en la Federación de Asociaciones de Celiacos de España (FACE).

Uno de cada 100 españoles sufre la enfermedad celíaca, aunque se estima que más de 450.000 personas pueden estar padeciéndola actualmente y sólo un 10% está diagnosticado. Marta Teruel, gerente de FACE hace análisis de los datos y afirma "estas cifras demuestran una alta incidencia, por lo que consideramos que la enfermedad celíaca debería ser considerada un problema de salud pública".

Tratando la problemática en el apartado médico desde ACECAN/FACE se reivindica una mejora del diagnóstico, con la implantación del protocolo de diagnóstico precoz, que supondría un importante ahorro y la reducción del diagnóstico de la enfermedad celíaca, que actualmente se encuentra en 3 años. Este retraso en el diagnóstico puede llegar a provocar que el afectado se transforme en un enfermo crónico, con el consiguiente coste que supondría.

En el marco legal, desde ACECAN se resalta la necesidad de que la Administración vigile el cumplimiento del Reglamento Europeo 41/2009, sobre el etiquetado de los productos sin gluten. Unos productos que encarecen de forma destacada la cesta de la compra de las familias celíacas, que anualmente llegan a gastarse más de 1.500 euros, que una familia sin un enfermo celíaco. Esto se debe al alto precio de los productos sin gluten, el único tratamiento del que disponen los celíacos que es dietético y no farmacológico.

Entre otras reivindicaciones, ACECAN resalta las limitaciones sociales con las que se encuentra el colectivo. Cuando una persona celíaca hace vida social y salir a comer o cenar fuera de casa, se encuentra con problemas para poder cumplir la dieta sin gluten. Gracias al nuevo logo de restauración ofrecido por FACE, destacadas empresas de restauración han decidido implantar menú sin gluten a su oferta de alimentación.

"En los últimos años hemos logrado avanzar gracias a la suma del esfuerzo de las Asociaciones, juntos hemos trabajado para alcanzar consensos y representar a todas las personas afectadas y a sus familias, con independencia de su condición o lugar de residencia. Pero sin lugar a duda necesitamos del apoyo de toda la sociedad para conseguir que las barreras que afectan al colectivo celíaco desaparezcan y consigamos que todos seamos uno y uno seamos todos", afirma Marta Teruel.

La enfermedad celíaca es una intolerancia permanente al gluten presente en distintos cereales como: trigo, cebada, centeno, espelta, kamut, triticale y probablemente avena y sus productos derivados. Es la enfermedad crónica intestinal más frecuente en España y el único tratamiento es llevar una alimentación exenta de gluten durante toda la vida, de esta manera se consigue la normalización clínica y funcional de la enfermedad.