SANTANDER, 16 Jul. (EUROPA PRESS) -
El Gobierno de Cantabria continúa con el desarrollo del programa 'Alimentación artesanal y/o gourmet de Cantabria' con nuevos encuentros, después de la puesta en marcha el pasado mes de abril, dentro de la estrategia de mejora de la competitividad del sector.
El encuentro, dentro de una segunda fase de actividad, promovido por la Consejería de Innovación, Industria, Turismo y Comercio a través de Sodercan y de la Oficina de calidad Alimentaria (ODECA) dependiente de la Consejería de Ganadería, Pesca y Desarrollo Rural, ha contado con la presencia de representante de 28 empresas y se han presentado los resultados de los trabajos de análisis, con opciones estratégicas, de este nicho de mercado.
También se han intercambiado opiniones y estudiado casos de éxito y de buenas prácticas empresariales en otras regiones europeas.
En una tercera fase, que se desarrollará a partir del próximo mes de septiembre, los participantes en la jornada (han confirmado su colaboración representantes de 18 empresas) definirán las líneas de actuación a través de tres grupos de trabajo que se han creado, en este segundo encuentro, sobre diseño de producto, tecnología de proceso, marketing y ventas.
En la nueva fase se definirán las líneas de actuación derivadas del análisis estratégico que se consideran necesarias para la mejora de la competitividad y que tienen como objetivo ayudar a los agentes implicados a prepararse para los futuros retos del sector.
Aquellas empresas interesadas en formar parte de esta iniciativa y colaborar activamente en alguno de los grupos de trabajo pueden dirigirse al Área Internacional de SODERCAN, en el teléfono 942 290003 o enviar un e-mail a internacional@gruposodercan.es
Esta iniciativa se enmarca dentro del proyecto europeo ATC4Excellence, en el que SODERCAN participa como socio y con cofinanciación por parte del Programa de Competitividad e Innovación de la DG Empresa e Industria de la Comisión Europea.
