TOLEDO, 17 Jun. (EUROPA PRESS) -
Distintos cortadores de jamón intentarán conseguir este sábado, 18 de junio, el Guiness World Record con el plato de jamón serrano cortado a mano más grande del mundo, para el que se usarán jamones con el sello del Consorcio de Jamón Serrano de Industrias Cárnicas Tello que sumarán algo más de 350 kilogramos y con lo que la empresa pretende dar su apoyo a la Capitalidad Gastronómica.
Será en la plaza del Ayuntamiento de Toledo a las 10.00 horas y tras la obtención de este plato, los asistentes podrán degustar tapas de jamón a un precio simbólico para donar lo recaudado por la venta organizaciones sociales, según ha informado Tello en nota de prensa.
El plato de jamón serrano de corte a cuchillo más grande del mundo pesará 380 kilos, se expondrá en un tablero, que "servirá de plato", de 140 metros cuadrados, y se emplearán 125 jamones de alta calidad.
Para lograrlo, vendrán a Toledo de forma altruista más de 70 cortadores de distintos puntos de España, y se contará con un notario que certifique a través de básculas el peso de cada plato de plástico que conformará el puzle de lo que será el plato de jamón más grande del mundo.
Una vez conseguido el Récord Guinness, se venderá a los asistentes platos de jamón por un euro, cuyo beneficio irá destinado a Cáritas, el Banco de Alimentos y Mediterranean Challenge.
El récord actual lo tiene un plato de jamón que se hizo en Málaga que pesaba 300 kilos y se expuso en una superficie de 44 metros cuadrados.
