Ávila reúne a ocho participantes en el 41º Concurso de Bartenders de CyL

ÁVILA 9 Jun. (EUROPA PRESS) -

La ciudad de Ávila acoge este lunes el 41º Concurso de Bartenders de Castilla y León, un certamen que se ha celebrado en el Auditorio de San Francisco de la capital abulense, como homenaje al anterior ganador del concurso, en noviembre del pasado 2024, el abulense Héctor Jimeno.

La cita ha reunido en esta ocasión a ocho participantes procedentes de distintos puntos de la Comunidad, que han medido sus habilidades en distintas pruebas de técnica y creatividad.

La jornada ha comenzado con una sesión informativa para continuar con las primeras pruebas técnicas, que han incluido un examen de conocimientos y una cata a ciegas. Por la tarde, los concursantes entrarán en el clasificatorio para el campeonato nacional, prueba decisiva en la que cada uno elaborará cinco cócteles en solo siete minutos.

"La prueba de cóctel es fundamental y estamos deseando ver las sorpresas que traerán los participantes", han señalado desde el Consistorio que ha detallado que este año "la modalidad es sparkling", ya que debe incorporar un espumoso como el cava en sus creaciones, puesto que el patrocinador del evento es Codorniu.

La presidenta de la Asociación de Bartenders de Castilla y León, Nuria Basurto, ha destacado que el concurso es una "oportunidad para visibilizar el talento joven y la profesionalidad del sector en Castilla y León", al tiempo que ha agradecido la acogida de la ciudad, "preciosa y hospitalaria".

El concejal de Cultura en el Ayuntamiento de Ávila, Carlos López, que ha acudido a dar la bienvenida oficial a los participantes, ha señalado el "orgullo" que es para Ávila albergar este tipo de iniciativas, "que promocionan no solo el talento, sino también la ciudad como destino cultural y gastronómico".

El certamen ha contado con el apoyo del Ayuntamiento de Ávila y la Junta de Castilla y León, a quienes la organización ha agradecido su implicación para poder desarrollar esta edición.