VALLADOLID, 5 Jul. (EUROPA PRESS) -
El presidente del Colegio de Economistas de Valladolid, Juan Carlos de Margarida, ha situado este martes entre los retos del sector de la agroalimentación de Castilla y León la conveniencia de atraer más inversiones con vocación de permanencia y reforzar la investigación y la innovación con una mejor respuesta a los nuevos hábitos de consumo en aspectos como la nutrición y la salud.
Estas son algunas de las conclusiones del 'Observatorio agroalimentario de Castilla y León' elaborado por el Colegio de Economistas de Valladolid que sitúa la industria agroalimentaria como una "pieza clave" para la economía regional por su aportación al mantenimiento económico y a la creación de empleo a lo que se une su capacidad para favorecer la vertebración del medio rural y la internacionalización de los productos.
De Margarida ha abogado asimismo por una relación estable y por una mayor conexión de toda la cadena de valor y por aumentar el poder negociador de todas las partes de modo que se pueda garantizar un "margen digno" para que "todos" puedan continuar con un negocio en el que, según ha aconsejado, hay que favorecer la formación en asuntos como la gestión de empresas y la estructura de los mercados.
El presidente del Colegio de Economistas de Valladolid ha recomendado también valorizar a los productos y a los productores y ha hecho un llamamiento a la distribución para que apueste por los productos de Castilla y León, donde la información al consumidor es "una pieza clave" a reforzar para que conozca el valor añadido de los productos de calidad de la Comunidad para los que ha abogado también por una mayor diferenciación.
