Patatas Meléndez reúne a 150 agricultores y destaca que son profesionales "de los que no se puede prescindir"

VALLADOLID, 20 Ene. (EUROPA PRESS) -

El CEO de la empresa agroalimentaria Patatas Meléndez, Javier Meléndez, ha reunido en la nueva planta de producción de la compañía ubicada en Medina del Campo (Valladolid) a más de 150 agricultores de distintos países, a quienes ha mostrado su "agradecimiento y admiración" porque se trata de profesionales "de los que nunca se puede prescindir".

El encuentro ha estado marcado por la celebración de una mesa de debate en la estuvieron representados todos los eslabones de la cadena alimentaria y ha continuado con una visita guiada por las instalaciones de la fábrica automatizada, han informado fuentes de Patatas Meléndez en un comunicado remitido a Europa Press.

La mesa de debate estuvo moderada por Máximo Gómez, director de Agro Castilla y León, y contó como ponentes como el propio Javier Meléndez, María José González, directora de Industria de la Cadena Agroalimentaria de Castilla y León; Marco Román, presidente de Asociafruit; Pedro Ruiz, presidente de Vitartis; Felipe Medina, secretario general técnico de Asedas; y Juan Manuel Coello, director de Operaciones de Patatas Meléndez y experto de la Comisión Nacional de Evaluación de variedades de la patata del Ministerio de Agricultura.

Javier Meléndez ha destacado que la nueva fábrica es una "firme apuesta por el origen, por el mundo rural, por seguir creando riqueza en la región y por la profesionalización del campo". El empresario ha sostenido que el sector de la patata es "próspero y tiene futuro", dado que esta materia prima "posee todo el potencial para ser la protagonista de numerosos platos", y ha subrayado que "hace falta más producción para satisfacer las necesidades de los consumidores, cada vez más exigentes, y enfocarse plenamente en maximizar la sostenibilidad".

Además, Juan Manuel Coello, director de Operaciones de Patatas Meléndez, ha adelantado los planes de internacionalización de la compañía, y recalcó que para la empresa "es fundamental que los agricultores obtengan una rentabilidad de su producción, así como que gracias a su sistema de dobles cosechas los consumidores pueden disfrutar de patata nueva española durante todo el año".

Por su parte, María José González, directora de Industria de la Cadena Agroalimentaria de Castilla y León, ha remarcado la necesidad de reforzar la posición de los agricultores en la cadena alimentaria, donde todavía existen "asimetrías en la negociación". Además, Pedro Ruiz, presidente de Vitartis, ha explicado la importancia de que los márgenes de beneficio "repercutan en todos los eslabones de la cadena" y de que la aportación de valor "se quede en Castilla y León".

Por lo que respecta a Felipe Medina, secretario general técnico de Asedas, ha señalado la obligación de hacer crecer el sector y de que el consumidor perciba el valor del producto, y Marco Román, presidente Asociafruit, ha puesto el foco en la urgencia de llegar a los consumidores más jóvenes que, en muchas ocasiones, consumen otro
tipo de productos.

Después de la mesa de debate, los agricultores han visitado "las innovaciones" de la nueva fábrica de la patatera. Patatas Meléndez ha invertido más de 36 millones de euros en esta planta que "garantiza la continuidad del cultivo y el relevo generacional". Se trata de un firme compromiso por incentivar la economía de la región y por optimizar la sostenibilidad mediante sistemas enfocados a reducir los consumos de agua y energía.