LLEIDA, 5 Mar. (EUROPA PRESS) -
La empresa leridana Edoa comenzará el lunes la cosecha de las cerezas de los invernaderos de Sucs y Almacelles y las venderá a 90 euros por kilo, a casi un euro por cereza. Con este precio en campo, en el puesto de venta cada cereza situará a 1,3 euros.
Se trata de las Cherries Glamour y, según las previsiones de la empresa, serán las cerezas más tempranas y más caras del mundo.
Este año el primer destino será una frutería madrileña de la calle Serrano, una de las más caras de la ciudad. El frío invierno ha retrasado unos días la maduración. El año pasado, con el adelanto, las cerezas leridanas pudieron estar en Rusia en vísperas del día de la mujer trabajadora en el que muchas rusas son obsequiadas con fruta.
En lo que sí ha notado Edoa la crisis es en el comportamiento de los mercados. Con los datos de las dos últimas campañas, la empresa ya sabe que España prefiere piezas más pequeñas por el precio. Por territorios, Madrid mantiene el liderazgo en España en volumen y precio pagado mientras Barcelona pierde posiciones a favor de A Coruña y Bilbao.
A Francia e Italia, a diferencia de lo que ocurre en España, Edoa envía cerezas de más calibre, según el director comercial Óscar Ortiz, que asegura que el mercado ruso se mantiene y empieza a consolidarse el chino mientras en Gran Bretaña este año una cadena de supermercado, Tesco, ha pagado por tener el producto en exclusiva. El punto de mira para abrir nuevos mercados está este en Emiratos Árabes y también se quiere tantear la entrada en Estados Unidos.
Edoa acabará la cosecha a finales de abril, cuando comience la recogida de la producción convencional. Produce 58.000 kilos y cultiva 48.250 metros cuadrados en dos invernaderos, uno de 10.000 en Sucs y otro de 40.000 en Almacelles. La empresa, creada por cuatro socios en 2002 con una inversión inicial de 400.000, facturó 700.000 el año pasado y este año prevé crecer un 10%.
