BARCELONA, 1 Feb. (EUROPA PRESS) -
La organización agraria Jóvenes Agricultores y Ganaderos de Catalunya (Jarc) pidió hoy que se fije el precio mínimo del cerdo en la Lonja de Mercolleida porque los descuentos que aplican los mataderos hacen que los ganaderos acumulen años de pérdidas, según señaló en un comunicado.
Jarc reclamó que se tipifique el cerdo que cotiza en Mercolleida para poder establecer los criterios de conformación del canal, que van "más allá del peso" y que deberían servir para valorar la calidad del producto.
Destacó que el sector ha padecido tres años seguidos de pérdidas: de 10 euros en 2007, 12 euros en 2008 y dos euros en 2009, por lo que en tres anualidades han perdido 24 euros por cerdo.
Jarc indicó que también ha afectado a esta situación el descenso del consumo de carne de cerdo, que se estima de entre un 4 y un 6%, similar al conjunto de la Unión Europea.
