TARRAGONA, 27 Abr. (EUROPA PRESS) -
La tercera edición del 'Tarragona de tapas' arranca este año con 57 establecimientos, frente a los 36 de 2010, ya que este año a Tarragona y Torredembarra se le suma como novedad Vila-seca.
El chef Sergi Arola ha presentado este miércoles la ruta y el concurso de tapas, organizado por la Cámara de Tarragona y la Asociación Empresarial de Hostelería de Tarragona (AEHT), y ha aprovechado la ocasión para elaborar sus propias propuestas culinarias en formato tapa.
La tapa irá acompañada de una bebida por un precio de 2,5 euros, como cada año, aunque esta edición presenta como novedad la 'Tapa Nuit', por lo que siete establecimientos ofrecerán copas en lugar de tapas --uno de los combinados será obligatoriamente un gin-tonic y el otro será un cóctel de libre creación-- a un precio de 3,5 euros cada copa.
En esta tercera edición, que se inaugurará este viernes y se clausurará el día 15 de mayo, se amplían los horarios, incluyendo también el mediodía, además de la tarde y la noche.
Al acto de presentación también han asistido el presidente de la Cámara de Tarragona, Albert Abelló; el alcalde de Vila-seca, Josep Poblet y el presidente de la AEHT, Marc Armengol.
