Tras su alianza con Fira de Barcelona se celebrará los años alternos a Alimentaria y Hostelco
BARCELONA, 28 Ene. (EUROPA PRESS) -
El Frum Gastronmic Barcelona, que se celebrará del 18 al 20 de noviembre, ha empezado a preparar su próxima edición con la previsión de duplicar su espacio expositivo respecto a su última edición en la ciudad, en 2016.
En un comunicado este lunes, Fira de Barcelona ha informado de que organizará por primera vez este circuito gastronómico en el recinto de Montjuc, a través de su sociedad Alimentaria Exhibitions, y junto con el Frum Gastronmic.
La tercera edición de este foro ha iniciado ya su lanzamiento "para conseguir sus mejores resultados, con la oferta más atractiva del mercado y la participación de las marcas líderes en alimentación, restauración y gastronomía", y espera contar con la presencia de los cocineros más representativos del momento.
La organización conjunta del evento, que se celebrará en el pabellón 8 del recinto Montjuic, espera doblar su superficie expositiva e impulsar también la internacionalización de sus empresas participantes.
El director general de Alimentaria Exhibitions, Antonio Valls, ha asegurado que "esta edición abre una nueva etapa", y ha afirmado que potenciará a Barcelona como capital de referencia internacional en la industria de la alimentación, la hostelería, la restauración y la gastronomía.
Valls ha explicado que el circuito gastronómico facilitará oportunidades de negocio para el sector y buscará posicionándose como escaparate de las últimas tendencias.
El codirector de Frum Gastronmic, Jaume von Arend, ha destacado la importancia de la alianza del Frum Gastronmic con Alimentaria Exhibitions justo el año que celebran su 20 aniversario.
El acuerdo estratégico se ha llevado a cabo a través de Alimentaria Exhibitions, la sociedad de Fira de Barcelona dedicada a la organización de eventos internacionales de referencia en Europa y Latinoamérica para el sector alimentario, la restauración, hostelería y tecnología alimentaria.
ALTERNA CON ALIMENTARIA Y HOSTELCO
Este acuerdo garantizará al Frum Gastronmic una sede estable en Barcelona y Fira incorpora a su calendario un evento de prestigio, complementario a Alimentaria y Hostelco, los años en los que no se celebran estos salones bienales.
El evento congregará una gran oferta expositiva y promoverá los encuentros entre ponentes, expositores y visitantes profesionales, donde participarán reconocidas empresas de los sectores de la distribución, la producción de alimentos y bebidas, el foodservice o el equipamiento y la maquinaria.
También contará con sesiones magistrales de cocina en directo protagonizadas por reconocidos cocineros, así como talleres con degustación sobre temáticas de gran interés.
Además, el vino volverá a ser protagonista de diversas sesiones y la pastelería, la heladería y la panadería ocuparán un espacio destacado en el recinto de Montjüic y acogerá premios y concursos, igual que en sus convocatorias homónimas de Girona y A Coruña.
