BARCELONA, 27 Abr. (EUROPA PRESS) -
Royal (Copesco-Sefrisa) facturó 38,4 millones de euros en 2015, "en línea con los resultados de periodos anteriores", de los que aproximadamente un 50% corresponden a bacalao, un 40% a ahumados, y alrededor de un 10% al resto de especialidades de la marca, ha informado este miércoles en un comunicado.
Ante estos resultados, la firma invertirá unos 300.000 euros en nuevas cámaras de curación para ampliar la capacidad de elaboración de salmón ahumado, y en una nueva máquina que permite duplicar la capacidad de envasado de bacalao desalado.
Copesco-Sefrisa fue fundada en 1853 por José Daurella, que fue el primer empresario en importar a España grandes cantidades de bacalao en fardos provenientes de Islandia, Groenlandia, Noruega e Islas Faroe para la comercialización en todo el país.
