Fòrum Gastronòmic Girona presenta una variedad de manzana resistente a altas temperaturas

Fòrum Gastronòmic Girona - FÒRUM GASTRONÒMIC GIRONA

Publicado: martes, 12 marzo 2024 19:55

GIRONA 12 Mar. (EUROPA PRESS) -

La segunda jornada del Fòrum Gastronòmic Girona ha presentado este martes una variedad de manzana, llamada 'Tutti', "adaptada al cambio climático y capaz de resistir temperaturas elevadas".

Según un comunicado del foro, a la presentación ha asistido el conseller de Acción Climática, Alimentación y Agenda Rural, David Mascort.

Se trata de una manzana "firme, crujiente, jugosa y con una alta coloración" capaz de soportar temperaturas superiores a los 40 grados sin perder sus cualidades.

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