Jordi Bort sustituirá a Oriol Guevara al frente del Instituto Catalán de la Viña y el Vino

BARCELONA 29 Mar. (EUROPA PRESS) -

La Generalitat ha nombrado a Jordi Bort nuevo director del Instituto Catalán de la Viña y el Vino (Incavi), organismo dependiente de la Conselleria de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Natural, en sustitución de Oriol Guevara, según ha informado en un comunicado este martes.

Titulado en Hostelería, especialidad de sumiller, por el Ministerio de Educación de Francia, Bort era hasta el momento director general de Le Carte de Vins, empresa de la sociedad The Wine List, con sede en Madrid, a la vez que también es socio y copropietario de QMC Consultors, consultoría especializada en hostelería y turismo.

Previamente, fue director corporativo de Alimentos y Bebidas, àrea México, para Occidentales Hoteles y Resorts, director nacional de Meliá Catering y coordinador general del Grupo Semon, a la vez que trabajó como sumiller en varios restaurantes españoles.

En 2002 fue nombrado presidente de la Asociación Catalana de Sumilleres y relegido en 2009, además de ser vicepresidente de la Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres.

Bort también destaca por su experiencia como profesor en universidades, escuelas de enología y hostelería, y otros centros de restauración.