BARCELONA, 7 Feb. (EUROPA PRESS) -
Jordi Martínez, sumiller de Selecte Wine Store, ha sido el ganador de la cuarta semifinal del concurso 'Mejor Sumiller Internacional en Cava', correspondiente a Catalunya y Andorra, ha informado el Consejo Regulador del Cava en un comunicado.
Martínez, que ha recibido una beca de 1.200 euros y una medalla de oro, ha sido elegido entre 37 sumilleres que han participado este martes en Barcelona en la cuarta semifinal.
Los segundos clasificados, que han recibido una beca de 800 euros y una medalla de plata, han sido el sumiller del Hotel Bernat II (Calella) Idelfonso García e Iván Ruiz, de LOCatamos (Barcelona).
El jurado ha contado con la colaboración del director técnico del Consejo Regulador del Cava y presidente del jurado, Francisco González; la presidenta de la Asociación Catalana de Sumillers (ACS), Anna Vicens; Chiara Gai, de la Escuela Superior de Hostelería de Barcelona (Eshob); Mercè Garcia de CETT; César Cánovas, miembro de la ACS y el sumiller Emilio Valiente.
El certamen, de carácter bienal, se desarrolla en 11 ciudades españolas y en Bélgica y México D.F con el objetivo de colaborar en la formación de los profesionales y la profesionalización del conocimiento del cava.
