Mayoristas de Mercabarna prevén precios "estables" en carne, frutas y hortalizas en Navidad

BARCELONA, 12 Dic. (EUROPA PRESS) -

Los mayoristas de Mercabarna prevén que los precios de los productos de carne y aves de corral, y frutas y hortalizas se mantengan "estables" respecto a los del año pasado para la campaña de Navidad, y que el de los productos del mar suban entre un 10% y un 20%.

Lo ha explicado este jueves en rueda de prensa el presidente de la Associació de Empreses Majoristes de Mercabarna (Assocome), Jaume Flores, junto a los representantes de los diferentes sectores, en la que ha asegurado que este año, en lo que refiere a producto fresco "no faltará nada".

El presidente del Gremi de Fruites i Hortalisses de Mercabarna (Agem), Pere Prats, ha detallado que los precios de los vegetales subirán entre un 1% y un 1,5% interanual, tras dos años con "inflaciones importantes".

El vicepresidente de la entidad, Lorenzo Carrasco, ha apuntado que la mayoría de productos típicos de la época han tenido descensos de precios y que la uva blanca se ha abaratado un 9%, a pesar de que el resto de variedades de uva se han encarecido.

El presidente del Gremi de Majoristes de Peix (GMP), ngel Máñez, ha explicado que el incremento de precios del sector se da especialmente en el pescado salvaje, a causa del mal tiempo marítimo que ha habido en las últimas semanas.

El portavoz de las Empreses de Carn i Aviram de Mercabarna Martí Colomer ha explicado que los precios son "estables" respecto al año pasado, mientras que el portavoz del sector de aves de corral Josep Capdevila ha explicado que tras dos años de subida de precios de los cereales, en 2024 se han contenido y se están normalizando.

VOLUMEN "SIMILAR" A 2023

Los mayoristas de Mercabarna prevén distribuir 100.000 toneladas de alimentos frescos para la campaña de Navidades, un volumen similar al de 2023.

Flores ha añadido que las empresas de Mercabarna han trabajado para que los consumidores tengan acceso a todos los productos a pesar de las dificultades ligadas al cambio climático, la burocracia o la inflación.

Colomer ha explicado que se venderán 2.000 toneladas de carne, mientras que Capdevila, ha apuntado que se consumirán 150 toneladas de estos productos.

Prats, ha explicado que las previsiones de este año pasan por vender entre 85.000 y 90.000 toneladas de productos, mientras que Máñez ha situado en 6.500 las toneladas de productos del mar vendidas en Navidades.

Máñez ha querido mostrar el apoyo del sector a los pescadores de arrastre por la nueva normativa europea que ha reducido un 79% los días de pesca en el Mediterráneo, recorte que los pescadores podrán mitigar con una serie de mecanismos de compensación, como cambios en artes de pesca, mallas o vedas espacio temporales y definitivas, entre otras.