BARCELONA, 3 Jul. (EUROPA PRESS) -
Los precios de la leche han aumentado alrededor del 3% en Catalunya, y más concretamente en el área metropolitana de Barcelona, desde principio de 2007, según las conclusiones del primer informe de seguimiento de precios elaborado por el Observatorio de la Leche, integrado por la Conselleria de Agricultura, Alimentación y Acción Rural (DAR) y representantes de los productores.
Los datos del Observatorio referentes al primer semestre del año recogen también que el precio de la leche bajó entre los meses de marzo y abril pero "se ha recuperado" y las previsiones de este organismo a corto plazo son que seguirá el incremento.
Por otro lado, los precios de los postres lácteos refrigerados se mantuvieron en el primer semestre aunque a partir de marzo se observó una tendencia alcista, de manera que el kilo de productos de las primeras marcas oscilaba en junio entre 3,05 y 3,35 euros.
Asimismo, los precios de los quesos de primera han seguido una evolución similar durante el primer semestre de 2007, con una ligera tendencia alcista de entre el 1 y el 3%.
