La suplementación con nutrientes tiene muy poco o ningún efecto sobre la prevención de infecciones virales del tracto respiratorio en individuos sanos.
CRACOVIA, Polonia, 12 de julio de 2021 /PRNewswire/ -- Un grupo de trabajo sobre nutrición e inmunomodulación de la Academia Europea de Alergia e Inmunología Clínica (EAACI) examinó la cuestión de si el uso de suplementos nutricionales por parte de niños y adultos sanos en diferentes regiones del mundo puede prevenir las infecciones virales del tracto respiratorio (ITR), como la COVID-19.
El grupo de trabajo concluyó que la suplementación con nutrientes tiene muy poco o ningún efecto sobre la prevención de las ITR en individuos sanos. La suplementación con zinc parece ofrecer cierta protección a los niños solo en Asia. La vitamina D puede tener cierta protección en los adultos, pero solo en Estados Unidos y Canadá.
Los resultados serán presentados en la conferencia anual del Congreso Híbrido EAACI 2021 en Cracovia, Polonia, por la doctora Berber Vlieg-Boerstra, dietista investigadora del Hospital OLVG, Ámsterdam, Países Bajos.
Durante un período de un año, el grupo de trabajo realizó una revisión sistemática integral sobre el tema para identificar y comprender mejor los factores modificables, como la suplementación con nutrientes, que podrían mejorar la respuesta inmunitaria para mejorar la resistencia a las ITR, como la COVID-19, en la población general.
El grupo de trabajo evaluó la evidencia científica de 115 estudios hasta abril de 2020, que abarca 199.055 sujetos (191.636 niños y 7.419 adultos) de 37 países, para los nutrientes que tienen un papel reconocido en la función inmunológica. Estos fueron múltiples micronutrientes, vitamina A, ácido fólico, vitaminas B12, C, D y E, betacaroteno, zinc, hierro y ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga.
Se estudió toda la literatura científica disponible sobre la pregunta de investigación y solo se incluyeron ensayos controlados aleatorios en humanos, estudios con el más alto nivel de evidencia. En estos estudios, se midió el efecto de la administración de suplementos en niños o adultos sanos sobre la prevención primaria de las ITR en comparación con el placebo. El grupo de trabajo desarrolló una revisión sistemática y un meta-análisis, lo que significa que se utilizaron métodos sistemáticos claramente definidos y se combinaron los resultados de varios estudios similares. Se analizaron los resultados de estudios similares por nutriente, grupo de edad (niños y adultos) y región del mundo.
Al analizar por separado diferentes regiones del mundo, solo los estudios realizados en Asia mostraron algún efecto protector significativo de la suplementación con zinc sobre las ITR (RR 0,86; IC del 95%: 0,7-0,96). La suplementación con vitamina D en adultos mostró una ligera disminución en la incidencia de ITR (RR 0,89; IC del 95%: 0,79 a 0,99), particularmente en Norteamérica (RR 0,82; IC del 95%: 0,68 a 0,97), pero no en Europa u Oceanía.
"El mensaje principal para el consumidor sano en general es que es poco probable que se obtenga una mejora de la función inmunológica para prevenir las ITR, como COVID-19, a través de la suplementación con micronutrientes. Por el contrario, según los datos de la pandemia actual, esperamos un mayor efecto preventivo prometedor de un estilo de vida saludable y antiinflamatorio, como una dieta saludable, para mejorar nuestro sistema inmunológico", explicaron la doctora Berber Vlieg-Boerstra, la doctora Nicolette de Jong (Erasmus MC Rotterdam, Países Bajos y el doctor Bright Nwaru, Universidad de Gotemburgo, Suecia) que dirigió el estudio.
Información de contacto:
Doctora Berber Vlieg-Boerstra, b.vlieg-boerstra@olvg.nl; +31620965612
Acerca de EAACI:
La Academia Europea de Alergia e Inmunología Clínica (EAACI) es una asociación de médicos, investigadores y profesionales de la salud afines fundada en 1956. La EAACI se dedica a mejorar la salud de las personas afectadas por enfermedades alérgicas. Con más de 13.000 miembros de 125 países y más de 75 Sociedades Nacionales de Alergia, la EAACI es la principal fuente de experiencia en Europa y en todo el mundo para todos los aspectos de la alergia.
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