MADRID, 6 Oct. (EUROPA PRESS) -
Más de 5.000 personas han acudido hoy, invitados por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar, a la Plaza de Felipe II de Madrid para tomar el aperitivo con Torta del Casar y vino Ribera del Guadiana DO.
Desde las doce de la mañana hasta las dos de la tarde los asistentes a la carpa instalada en el barrio de Salamanca, disfrutaron de una tapa de Torta del Casar acompañada de vino Ribera del Guadiana DO.
Con este acto, la Denominación de Origen Protegida pretende acercar a los madrileños los festejos de la Semana de la Torta para divulgar y fomentar el consumo y la cultura de este queso artesanal. La XIII Semana de la Torta del Casar comenzó el pasado 1 de octubre y terminará mañana, 7 de octubre, en Cáceres y Casar de Cáceres donde se han realizado diferentes actividades relacionadas con el producto.
El Consejo Regulador ha invitado a los madrileños a tapear con Torta del Casar y vino extremeño Ribera del Guadiana DO. En los alrededores de la carpa, unas azafatas repartieron tickets de consumición que gratuitamente han podido canjear en el interior de dicha carpa por Torta del Casar, vino Ribera del Guadiana DO y pan para poder untar el afamado queso.
Entre los asistentes al acto se encontraba Ricardo Regalado, presidente del Consejo Regulador que afirmó que "para un Consejo Regulador pequeño como éste siempre es un esfuerzo muy importante de organización y medios realizar este tipo de evento pero merece la pena para conseguir que el producto lo conozca mucha más gente y aumentar así el mercado de la Torta del Casar" y el director técnico de la Denominación de Origen Protegida, Javier Muñoz, que añadió: "el acto ha tenido un éxito rotundo, los madrileños han respondido muy bien a esta invitación que hemos hecho y esperamos repetir nuevamente el año que viene para seguir enseñando las bondades de nuestro queso".
Programa XIII Semana de la Torta del Casar.
La XIII Semana de la Torta del Casar se celebra del 1 al 7 de octubre en varios emplazamientos de Casar de Cáceres y Cáceres donde se realizan diferentes actividades relacionadas con el producto. Además, cuatro de los mejores restaurantes Extremeños situados en la Ruta de la Plata incorporarán el queso más famoso de Extremadura a sus elaboraciones, ofreciendo a los comensales unos menús especiales que configuran la Semana Gastronómica de la Torta del Casar. Los Monges en Plasencia, Eustaquio en Cáceres, Alcazaba del Hotel Velada en Mérida y
Acebuche en Zafra han sido los restaurantes con los que la D.O.P. Torta del Casar ha acordado la realización de esta Semana Gastronómica del 1 al 7 de octubre.
El mismo sábado por la tarde, 6 de octubre, se realizará la entrega de premios Torta del Casar a Juan Luis Cano y Guillermo Fesser, integrantes de Gomaespuma, Telemadrid y el Patronato de Turismo de la Diputación de Cáceres por su promoción y apoyo a este producto.
El 7 de octubre se celebrará la II Ruta Trashumante a partir de las diez de la mañana. Acompañados por un rebaño de ovejas en un recorrido de cuatro kilómetros se realizarán diversas paradas como en la Casa Pinote en el pantano donde se degustarán migas con café o chocolate, en el chozo de pastores para ver en vivo el ordeñar o en la plaza de Casar de Cáceres. Mercado de artesanos en el Paseo de Extremadura de Casar de Cáceres y paseo en globo aerostático para contemplar los Llanos de Cáceres desde el aire. Todo amenizado con música y actuaciones.
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