BASILEA, Suiza, March 7 /PRNewswire/ -- Referencia cruzada: La imagen se distribuye a través de la EPA (European Pressphoto Agency) y puede descargarse gratuitamente en:
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En Europa, se rompe un hueso cada 30 segundos debido a la osteoporosis. Cada año, casi 1,5 millones de americanos de más de 50 sufren fracturas causadas por esta enfermedad ósea.
El hueso es un tejido vivo y está renovándose continuamente durante la vida hasta que se alcanza el nivel máximo de la masa ósea a la edad de los treinta años aproximadamente (véase figura).
Después de esta edad, la masa ósea empieza a descender. Conseguir un buen nivel máximo de masa ósea es importante para reducir el riesgo de osteoporosis en el futuro. Este nivel máximo de masa ósea actúa como "capital de hueso" que se utiliza durante el resto de la vida adulta.
El hueso está formado por: calcio y vitaminas D y K
Una ingesta de calcio diaria suficiente es muy importante para unos huesos sanos. Pero la osteoporosis no sólo es una cuestión del calcio. El calcio depende de la vitamina D almacenada en los huesos.
Durante muchos años, los científicos asumieron que la propia producción del organismo de vitamina D es suficiente para cubrir los requerimientos de las personas. Pero una exposición insuficiente a la luz solar en los meses del invierno y la falta de ejercicio al aire libre pueden llevar a una deficiencia de la vitamina D.
Cuando el cuerpo necesita la vitamina proporcionada por el sol, el hueso pierde cada vez más su contenido mineral. La osteoporosis se desarrolla de forma gradual, lo que aumenta el riesgo de fractura ósea. Los científicos han reconocido esto y recomiendan un aumento en la dosis de vitamina D diaria. Los expertos recomiendan que todos los adultos -tanto jóvenes como mayores- reciban al menos 800-1000 IU (20-25 microgramos) de vitamina D diaria.
Mientras tanto nuevos datos también apuntan a que la vitamina K es un socio importante para el calcio y la vitamina D en el metabolismo óseo. El hueso sólo está bien cuidado si el equilibrio de calcio y ambas vitaminas está activo. Alimentos enriquecidos o complementos alimenticios son esenciales para ello. Después de todo, unos huesos sanos son la base para una vida saludable.
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