TodoVino y Canal Cocina apoyan y fomentan la cultura del vino español

El canal temático emitirá a partir de mañana un espacio que incluye

recomendaciones del prestigioso sumiller Custodio L. Zamarra

MADRID, 22 de mayo de 2003.-

Canal Cocina y TodoVino han suscrito un acuerdo de colaboración

con la finalidad de fomentar la cultura del vino español, mediante el

incremento de la presencia y peso relativo de los espacios dedicados

al mundo del vino en el canal.

La primera iniciativa resultado de este acuerdo es la creación de

un Club de Vinos con espacios dedicados a las bodegas seleccionadas

cada mes. El canal temático emitirá a partir de mañana las áreas

destinadas a la primera bodega seleccionada.

Más de seis horas mensuales de programación en las que se

presentaran contenidos desarrollados a la medida del Club, tales como

entrevistas con los responsables de la bodega seleccionada, visita a

la bodega y la cata del vino realizada por el conocido sumiller

Custodio L. Zamarra.

En este sentido, el presidente de la Asociación Madrileña de

Sumilleres y Sumiller del restaurante Zalacaín de Madrid, Custodio L.

Zamarra -galardonado con distinciones tales como el Premio Nacional

de Gastronomía en varias ocasiones o el Premio Gourmet al Sumiller

más Destacado- prestará sus conocimientos acerca del mundo del vino

para, desde la plataforma de Canal Cocina, ofrecer durante los cuatro

minutos de la cata que él realiza, consejos y trucos que permitan

acercar al espectador la cultura del vino y su disfrute, rompiendo

moldes e ideas preconcebidas.

"Deseo compartir con todos los espectadores lo mismo que comparto

con todos nuestros clientes, pasión por el vino y consejos para

disfrutar del vino al maximo y sin ataduras, sin complicaciones. Es

importante romper los mitos que existen en este mundo y que a menudo

distancian el vino del público en general", declaró el prestigioso

sumiller.

El Club de Vinos se crea con el objetivo de asesorar de una manera

personalizada e independiente, de responder a preguntas tan comunes

como: qué vino elegir en cada momento, qué cantidad comprar, qué vino

servir con determinado plato o cómo conservarlo en las mejores

condiciones. Concretamente, con este Club de Vino, Canal Cocina

pretende convertirse en "sumiller particular" del espectador

ofreciendo una selección mensual, que los socios podrán recibir

cómodamente en su domicilio, que permita mejorar el conocimiento de

los vinos elaborados en España sobre la base de su relación

calidad/precio.

El programa que emitirá Canal Cocina a partir de este viernes, 23

de mayo contará con seis horas de emisión mensuales, divididas en

tres bloques temáticos: reportaje acerca de la bodega seleccionada,

entremeses y cata y consejos de Custodio L. Zamarra.

El primer vino seleccionado es el Sierra Cantabria, Reserva 1998,

Tinto, D.O.Ca. Rioja, de la bodega perteneciente a la familia Eguren,

ubicada en San Vicente de la Sonsierra (Rioja Alta). "Es un Rioja que

une lo mejor de ambos mundos, el excelente estilo de la rioja

clasica, pero en clave actual, un vino de amplio espectro, que gusta

a todos. Es un vino sabroso, de paso suave y con perfecta acidez, de

los que dejan en la boca un agradable recuerdo de su buena crianza",

explicó Custodio L.Zamarra, quien recomienda acompañar este vino con

carnes rojas, asados, estofados, todo tipo de caza, quesos bien

curados y foie.

TodoVino es una empresa de venta a distancia especializada en

vinos españoles. Su modelo de negocio es el de comprar y vender vinos

seleccionados sobre la base de un asesoramiento lo más

personalizado posible, atendiendo a una filosofía de "amor por el

vino, criterio propio e independencia".

Si desea más información puede visitar la página web

www.canalcocina.es

EMISOR:

TodoVino

Contacto de prensa.-

Europa Press Comunicación

Beatriz Casariego

Tel: 91 3592600

beatrizcasariego@europapress.es
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(EUROPA PRESS)

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