TRUJILLO, 15 Nov. (EUROPA PRESS) -
La Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Cordero de Extremadura CORDEREX está presente en la XXIV Feria Agroganadera de Trujillo, que se celebra del 15 al 18 de noviembre, con un stand propio compartido con la Ternera de Extremadura.
El Consejo Regulador de la I.G.P. Cordero de Extremadura, CORDEREX participa en esta feria desde el año 1998. El viernes 16 se realizará una subasta de la Asociación Española de Criadores de Ovinos Precoces (A.E.C.O.P.) y el domingo día 18 de noviembre una de ganado selecto de raza merina organizada por la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Merino (A.N.C.G.M.).
Esta feria es un punto de encuentro para todos aquellos ganaderos del sector ovino de Extremadura y en el que, un año más, el Consejo Regulador de la I.G.P. Cordero de Extremadura, CORDEREX, estará presente apostando por la calidad del producto que certificamos.
XXIV Feria Agroganadera de Trujillo (Cáceres)
La XXIV edición de la Feria Agroganadera de Trujillo se celebra entre los días 15 y 18 de noviembre en el mercado regional y el recinto ferial de la localidad, donde se reúnen un total de 2.300 cabezas de ganado vacuno y ovino.
El evento, que se inaugura hoy en el salón de actos del Mercado del Ganado, contará con 60 expositores del sector ganadero. Mañana viernes se hará entrega de trofeos de la XII edición de los Premios Agroganadera y el sábado tendrá lugar el VIII Campeonato de Doma Vaquera y se subastarán diferentes razas de ganado vacuno de razas tan variadas como Avileña-Negra Ibérica, Morucha, retinta, Pirenaica, Charolesa, Limusina y Precoces. El domingo 18 se subastará el ganado ovino de diferentes razas como Merina Mabchega, Merino Procoz, Berrichon du Cher, Fleischschaf, lle de France, Landschaf y Charmoise.
Consejo Regulador Indicación Geográfica Protegida Cordero de Extremadura
Cordero de Extremadura, Corderex, es la Indicación Geográfica Protegida (Denominación Específica) para los corderos que nacen en las Dehesas de Extremadura, que protege y ampara las canales de cordero que han cumplido cada uno de los requisitos que se fijan en su Reglamento. Las canales certificadas en los mataderos, siempre llevarán un precinto de garantía numerado en el garrón de su pata, así como el sello corrido a lo largo de las dos medias canales con la mención 'CORDEREX'.
Más información en la página web www.corderex.com.
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