El Celler de Can Roca, premiado con l'Olla d'Or 2025 - DIPUTACIÓN DE CASTELLÓN
CASTELLÓ 2 Ago. (EUROPA PRESS) -
El Celler de Can Roca ha sido premiado este sábado con l'Olla d'Or 2025. Este restaurante ha acogido a alumnos de sala y cocina de la Escuela de Hostelería Costa de Azahar, becados por la sociedad castellonense Olla de la Plana.
Durante el acto de entrega de este galardón, la presidenta de la Diputación de Castellón, Marta Barrachina, ha ensalzado la promoción y proyección de la gastronomía y la cocina de la provincia a través de l'Olla de la Plana, según ha indicado la corporación provincial en un comunicado.
Barrachina ha acompañado al presidente de la sociedad, Juan Lorenzo Sanchís, y a los socios de la entidad al acto en el que Joan Roca ha recibido el premio.
El Celler de Can Roca recoge así el testigo de la firma gastronómica de la institución provincial, Castelló Ruta de Sabor, Olla d'Or 2024.
"Castelló Ruta de Sabor reúne, ensalza y pone en valor los mismos valores que l'Olla de la Plana, y que no son otros que amar el mundo gastronómico y enológico en todos sus aspectos y variantes, amar Castellón y nuestra provincia y sobre todo promover y defender los productos de nuestra tierra", ha concluido la dirigente provincial.