MADRID, 19 oct. (EDIZIONES)
Yasmin Lee es asistente de compra y cata de tés, y su trabajo consiste entre otras cosas, en probar tazas de té durante todo el año.
En números esto significa que Yasmin ha llegado a consumir la friolera de 34.050 tazas de té desde que se unió el equipo de Tetley en 2017.
Antes de dedicarse a lo que ella misma ha catalogado como "el trabajo de sus sueños", esta residente en Londres, se graduó en arte y geografía humana en la Universidad Queen Mary.
Después, estuvo trabajando como asistente de supermercado y camarera hasta que decidió agudizar su olfato y formarse como catadora de tés profesional.
El trabajo de los catadores de té profesionales consiste en apreciar las cualidades de las hijas de té, así como sus particularidades, para elegir las mejores calidades según el mercado al que se dirijan.
Yasmin recibió más de 10.000 horas de entrenamiento de nariz hasta convertirse en una profesional capaz, incluso, de especificar el lugar de origen de cada bebida.
