GIRONA, 11 Ene. (EUROPA PRESS) -
El sindicat agrari JARC ha denunciat que l'increment del preu dels cereals durant el 2010 fa perillar la viabilitat del 25% de les granges de porcs de Catalunya i ha quantificat en 312 milions les pèrdues acumulades pels ramaders catalans entre el 2007 i el 2010.
En roda de premsa a Girona, un representant del sindicat, Adrià Boada, ha lamentat que l'escalada de preu del cereal no pugui repercutir-se en el preu de venda de la carn, ja que és l'escorxador el que marca el preu i no deixa que pugi al·legant que "hi ha massa producció i que no es pot vendre".
I és que l'augment dels pinsos registrat ha comportat que, en els primers dies del 2011, els ramaders tinguin pèrdues d'entre 13 i 15 euros per cada porc que envien a l'escorxador.
Durant el 2010 el preu dels cereals --blat de moro, blat, ordi i avena-- va incrementar considerablement fins al punt que en alguns casos va provocar que els preus es dupliquessin.
L'ordi, per exemple, va augmentar un 76% el seu valor, l'avena i el blat un 60%, i el blat de moro va augmentar un 45%.
Fet que representa que en general, tots els cereals augmentessin entre 70 i 100 euros la tona respecte al començament del 2010, ha explicat Boada.
Boada ha detallat que el preu de cost per produir un quilo de carn de porc és d'1,05 euros de mitja, preu que dóna, "en el millor dels casos", un benefici d'1 euro per porc.
PÈRDUES MILIONÀRIES
Entre el 2007 i el 2010 els ramaders catalans han acumulat pèrdues d'un total de 312 milions d'euros, ja que per cada porc han hagut de pagar diners.
El 2007, de mitjana, havien d'afegir 10 euros per animal, el 2008 van ser 12 euros i el 2009, dos euros. En canvi, durant el 2010, ni es va guanyar ni es va perdre.
El sector critica que en aquests primers dies del 2011, els ramaders hagin d'afegir entre 13 i 15 euros per cada porc que envien a l'escorxador.
Actualment a Catalunya hi ha més de 6.400 granges de porcs, de les quals gairebé el 70% es dedica a l'engreix d'animals per després portar-los a l'escorxador.
