MADRID, 6 Oct. (EUROPA PRESS) -
La organización agraria Asaja instó hoy a los agricultores a no vender aceite apresuradamente con el fin de mejorar los precios que perciben ya que, según sus cálculos, la campaña 2006/2007 alcanzará 1,15 millones de toneladas, lo que permitirá abastecer el mercado en condiciones normales.
La patronal que preside Pedro Barato resalta que "no existe justificación técnica para la caída de precios en origen del aceite de oliva" y achaca el "ilógico y atípico" comportamiento de los mercados al desequilibrio entre el número de vendedores (almazaras) y compradores.
Además, Asaja atribuye los precios que perciben los productores en la actualidad a que "nadie quiere quedarse con las existencias mínimas de enlace necesarias" para cubrir los mercados antes de la llegada de los nuevos aceites.
Advierte de que los envasadores han ido reduciendo sus existencias y están limitando su compras al mínimo requerido por sus compromisos comerciales con el fin de comprar más barato la próxima cisterna.
Según los datos que maneja Asaja, Andalucía producirá el 81,7% de las 1,15 toneladas de aceite de la campaña, y Jaén se situará como la primera provincia productora, con 500.000 toneladas, seguida de Córdoba (230.000) y Granada (80.000).
La producción mundial se elevará a 2,7 millones de toneladas, cantidad muy similar a las de la campaña 2005/06, pese al incremento estimado de la producción en España, un 30% respecto a la anterior, mientras que Turquía y Siria contarán con perspectivas de cosechas bajas.
