MADRID, 16 Jul. (EUROPA PRESS) -
Los españoles gastan una media de 475 euros al año en el consumo de bebidas y snacks fuera del hogar, más del doble de lo que se dedican a estos productos para consumir en casa (208 euros), según se desprende del informe 'El consumidor fuera de casa', elaborado por Kantar Worldpanel.
La consultora analiza en el estudio el consumo extradoméstico de refrescos, aguas y zumos, bebidas alcohólicas, bebidas calientes, patatas fritas y snacks, chocolatinas y 'countlines', bollería y galletas, caramelos, chicles y golosinas y helados.
El estudio revela que los españoles consumen estos productos un promedio de 10 veces al mes fuera de casa, en lo que se gasta 3,9 euros en cada ocasión. Además, los hombres toman más bebidas, mientras que las mujeres se decantan más por los alimentos sólidos.
El informe subraya que se incrementan las salidas a medida que los españoles se hacen mayores: desde las 60 veces al año que salen entre los 17 y 19 años, hasta las 135 a partir de los 50.
Los viernes son los días en los que los españoles hacen más consumiciones, pero es el sábado cuando más se gasta, debido a que se consumen productos más caros, mientras que el domingo es el día en el que se hacen menos salidas.
"OPTIMISTAS" DE CARA A LA MEJORA DEL CONSUMO
El canal Horeca es el principal lugar de consumo de los españoles, ya que seis de cada 10 actos se realizan en bares, cafeterías, restaurantes y disco/pub. No obstante, el consumo 'on the go' (productos comprados fuera de locales de restauración que se consumen antes de llegar a casa) es igualmente importante para este mercado.
El canal impulso recibe un 26% de las consumiciones, en especial las máquinas de vending en las compras de bebidas, y los kioskos y tiendas de golosinas en las compras de alimentación.
Por su parte, la gran distribución se convierte en una alternativa para los españoles, ya que un 12% de todo lo que se consume fuera de casa se compra en hipermercados y supermercados.
Edurne Uranga, Out of Home Sector Director de Kantar Worldpanel, ha recordado que el "sector de la restauración ha sido uno de los más penalizados por la crisis", pero ha subrayado que las perspectivas para los próximos años "son optimistas". "Los españoles queremos volver a salir, y es lo primero que haremos en cuanto podamos", ha indicado.
