MADRID, 2 Oct. (EUROPA PRESS) -
McDonald's España ha presentado hoy el nuevo proyecto de etiquetado nutricional a través de los envases de sus productos en los 365 restaurantes de la compañía en España, informó la firma especializada en restauración de servicio rápido.
La compañía pretende con este proyecto desarrollar un nuevo sistema a nivel europeo, que ayude a los clientes a tomar decisiones adaptadas a sus necesidades nutricionales.
Así, mediante un código visual basado en iconos y cuadros de barras de Valores de Referencia Diarios (VRD), el consumidor sabrá el contenido de calorías, grasas, hidratos de carbono, proteínas y sal del producto que va a consumir. Asimismo, establecerá el consumo medio de calorías y nutrientes que debe estar presente en la alimentación diaria.
La presidenta y directora general de McDonald's en España, Patricia Abril, señaló que con esta iniciativa se avanza aún más en su política de transparencia informativa, "llevándola más lejos que nadie en el sector y poniéndola directamente en las manos de nuestros clientes".
LOS VALORES SE BASAN EN RECOMENDACIONES DE LA OMS
El nuevo sistema de VRD estándar para europa se ha apoyado en las recomendaciones del Grupo Europeo de Nutrición y de la Organización Mundial de la Salud (OMS).
En concreto, el promedio de VRD para adultos se ha basado en una necesidad energética diaria de 2.000 calorías para una mujer entre 20 y 30 años, que realiza muy poca actividad física, y los promedios de VRD de los niños se han apoyado en los datos de una niña de entre 4 y 7 años, con un nivel de actividad física normal.
Respecto a la implantación del etiquetado, la firma señaló que se está haciendo de forma gradual en todos los restaurantes de la compañía en el mundo, "así para finales de este año, 20.000 restaurantes de todo el mundo facilitarán información nutricional a sus clientes utilizando este formato".
McDonald's, compañía de restauración de servicio rápido, cuenta con más de 30.000 restaurantes que sirven diariamente a cerca de 50 millones de clientes en 100 países. En España, la firma emplea a más de 17.000 personas y tiene 365 restaurantes repartidos por toda la geografía.
