HUELVA, 4 Sep. (EUROPA PRESS) -
La Red Guadalinfo pone en marcha el proyecto 'Degusta Huelva' con el objetivo de prestar apoyo y difusión a Huelva y su provincia este año que cuenta con la 'Capital Gastronómica 2017'.
Según ha informado la Red Guadalinfo en una nota de prensa, se trata de una iniciativa abierta, fácil de replicar en cualquier municipio y con posibilidades de ser implantada en otras provincias, que cuenta con la colaboración de la Diputación de Huelva, la Junta de Andalucía y numerosos ayuntamientos y asociaciones onubenses.
Su objetivo principal es promocionar la cultura gastronómica con acciones participativas 2.0 lideradas por la Red Guadalinfo con las que dar visibilidad a productos que por su calidad se han convertido en señas de identidad de la gastronomía onubense.
Han explicado que para esto se cuenta con la implicación de los vecinos, que ayudan colectivamente en la generación y distribución de contenidos digitales sobre aspectos de interés turístico de su localidad o comarca, con el fin de ganar más presencia en Internet y aumentar la promoción de sus fortalezas culturales, sociales y patrimoniales.
Los protagonistas de este proyecto anual por tanto son los propios usuarios de los centros, mediante la elaboración de material que dará vida a esta iniciativa y se difundirá en la red, así como a través de su participación en las diferentes acciones que los Agentes de Innovación Locales diseñen en sus centros.
Por su parte, 'Degusta Huelva' cuenta con un blog(http://degustahuelva.blogspot.com.es/) y diferentes perfiles en redes sociales para promocionar e interactuar con los ciudadanos, mediante la organización de sorteos, concursos, campañas bajo el hasthtag #DegustaHuelva, y eventos como convivencias gastronómicas.
Además, cada centro participará en el proyecto con las actividades que se organicen de forma local: feria de la tapa, degustaciones de dulces típicos, charlas micológicas, creación de calendario y clubes gastronómicos, visita a huertas serranas, desayunos ecológicos, talleres de plantas silvestres comestibles, rutas etnobotánicas, etc.
Como ejemplo, entre los próximos eventos enmarcados en el proyecto, han mencionado la colaboración con la 'III Concentración de Senderistas de Cortelazor La Real', en la que se ofrecerá a los participantes la oportunidad de llevarse un suculento lote de productos típicos de la zona, participando en el concurso fotográfico que lleva por nombre 'Una Sierra pa Comérsela'.
