VITORIA, 2 Mar. (EUROPA PRESS) -
Un total de 5.000 escolares participarán en el programa de fomento del consumo de frutas y verduras en los colegios de Euskadi impulsado por el Gobierno vasco, según ha anunciado la consejera de Agricultura, Pilar Unzalu.
Unzalu ha comparecido este viernes en el Parlamento vasco para explicar los fundamentos y objetivos del programa 'Fruta eta barazkiak eskoletan'.
A través de esta iniciativa, se impartirán 92 talleres y sesiones con productores ecológicos. En las actividades programadas participarán cerca de 5.000 escolares vascos, según ha informado el Departamento de Agricultura en un comunicado.
Unzalu ha explicado que "además de potenciar una dieta saludable haciendo hincapié en frutas y verduras", se pretende "impulsar los productos de temporada, ecológicos y más cercanos". Para ello, se tratará de "inculcar hábitos sostenibles y saludables de consumo".
Este programa, que cuenta con el apoyo del Instituto Vasco de Consumo- Kontsumobide y la del departamento de Educación, está coordinado y asesorado por el Consejo de Agricultura y Alimentación Ecológica de Euskadi y la distribuidora de productos ecológicos Manttangorri.
DESARROLLO
El proyecto comenzó en enero en el Instituto La Salle de Zumarraga y finalizará en junio con los talleres y cursos que se realicen en la ikastola Itxaropena de Trapagaran. Actualmente, ya ha recorrido algunos colegios de Barakaldo, Bilbao, Vitoria y Portugalete.
Entre los talleres y cursos que se han programado para escolares de Infantil y Primaria destaca la visita a productores ecológicos en el que se conocerán los procesos de cultivo. Además, se impartirán sesiones formativas para los padres de alumnos.
