El cocinero José Andrés, Premio Adalid de la Paz 2025 de La Albuera (Badajoz)

   BADAJOZ, 9 May. (EUROPA PRESS) -

   El cocinero José Andrés recibirá el Premio Adalid de la Paz, la Libertad y la Solidaridad de este año, que concede La Albuera (Badajoz) coincidiendo con la celebración de la Batalla sucedida en esta localidad en plena Guerra de la Independencia, una Fiesta de Interés Turístico Regional en cuya recreación participan casi un millar de personas.

   El alcalde de La Albuera, Manuel Antonio Díaz, ha anunciado, durante su intervención en la presentación de esta fiesta que se celebra del 16 al 18 de mayo, el citado premio, del que ha dicho que, cuando lo institucionalizaron hace más de 20 años, querían mandar "un verdadero mensaje claro y nítido" de que desde dicho municipio, un lugar en el cual "cayeron" tantas personas "fruto de la sinrazón humana", se pusiera en valor a quienes "trabajan en lo contrario" y apuestan por un mundo más igual, solidario y alejado de las guerras.

   En este contexto y sobre José Andrés, ha considerado su visión e implicación en fenómenos naturales que se producen como consecuencia de inundaciones o huracanes y en los que lleva a cabo toda una logística para intentar aliviar, en la medida de lo posible y con su ONG, en materia de alimentación "luchando con cucharas, cuchillos y tenedores como él dice".

   También ha participado con su organización en momentos en los que "la sinrazón humana nos ha llevado a la guerra como en Ucrania" para lo que intenta, a través de su estructura y como cocinero, procurar paliar las necesidades de alimentación que se originan en estos momentos "tan difíciles" para la población.

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