MÉRIDA, 6 Jun. (EUROPA PRESS) -
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte prevé una "excelente campaña" de cereza y picota. Este consejo ha comenzado a certificar las primeras cerezas de la variedad Navalinda, la única que tiene pedúnculo certificada en el Valle del Jerte.
Además, en nota de prensa, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte ha informado de que estas cerezas, que pronto se encontraran en el mercado, cuentan con la contraetiqueta que garantiza su máxima calidad.
El presidente del Consejo Regulador, José Fernández, ha indicado que "la campaña viene más baja, entorno a un 25, 30 por ciento menos de producción que el año anterior".
Además ha añadido que "la campaña lleva un retraso de 10, 15 días debido a problemas climatológicos que no influirá en la calidad de la cosecha que se prevé muy buena".
En el Valle del Jerte el cultivo de las cerezas se desempeña de una "manera natural, tradicional y sin aditivos", lo que consigue que las cerezas y picotas tengan un "sabor único y un altísimo contenido en vitaminas, oligoelementos, flavonoides".
Tras una "cuidadosa selección" a pie de árbol, de acuerdo a un "riguroso control de calidad, solo las mejores se identifican con el sello de la Denominación de Origen Cereza del Jerte".
Existen muchos tipos diferentes de cereza, la variedad principal en la zona del Jerte es la cereza sin rabito llamada picota que llegan a partir de la primera quincena de junio y que, "con la máxima calidad garantizada por la contraetiqueta que siempre les acompaña, estarán en los mercados hasta la primera semana de agosto".
"La máxima calidad que garantiza la Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte es muy fácil de encontrar en cualquier frutería gracias a la contraetiqueta que acompaña cada caja de cerezas y picotas procedentes del Valle del Jerte", ha apuntado.
