VIGO 6 Jul. (EUROPA PRESS) -

O 54 por cento das empresas do sector transformador de produtos do mar realizan actividades de I+D+i, segundo un informe presentado hoxe polo director da Asociación Nacional de Fabricantes de Conservas de Peixes e Mariscos (Anfaco), Juan Manuel Vieites.

No devandito informe, que foi elaborado con información solicitada de empresas conserveiras, de conxelados, refrixerados e produtos do mar elaborados, reflíctese que son as grandes compañías as que máis apostan pola innovación e a investigación, ou ben a través da produción de coñecemento ou ben incorporando os seus procesos as novas tecnoloxías.

Ademais, o 30 por cento destas empresas teñen departamento propio de I+D+i e todas elas teñen nos seus presupostos unha partida específica para este labor. Así, segundo explicaron os responsables de Anfaco, a inversión media que as compañías destinan á investigación e a innovación é a 0,7 por cento da súa facturación.

A industria conserveira e de produtos do mar utiliza a I+D+i cun obxectivo fundamental, que é o de incrementar a calidade dos seus produtos, aínda que hai outros factores que inflúen nesa utilización, como a redución de custos, a diversificación da gama de produtos, ou o incremento de cota de mercado.