BRUSELAS, 15 May. (EUROPA PRESS) -
La Comisión Europea lanzó hoy una nueva página web que se destina a promocionar la dieta sana entre los niños de la UE ofreciendo información sobre recetas fáciles de preparar características en los Estados miembros e implicando a los destinatarios mediante un concurso de dibujo del cartel del Día Europeo de la Alimentación y la Cocina Sanas, que se celebrará el 8 de noviembre de 2007.
Según explicó en un comunicado, Bruselas se ha aliado con la asociación europea de jefes de cocina, Euro-Toques International, para llevar adelante una iniciativa que tiene como objetivo "ayudar a combatir la obesidad infantil fomentando una alimentación y cocina sanas".
La web, llamada 'Mini-chefs de la UE', proporciona un foro de Internet sobre alimentación y cocina sanas para padres, profesores y niños, e incluye recetas sanas y sencillas, así como consejos de cocina facilitados por algunos de los mejores chefs de Europa.
La receta que aparece vinculada al mapa de España son las fresas con granizado de naranja. De sus ingredientes se destaca la victamina C de la naranja y sus "ideales" virtudes "para resistir a los resfriados y el cansancio" y las vitaminas C, A y B9 de las fresas, que también estimulan el sistema inmunitario y son una fuente de calcio.
Otros ejemplos de menús nacionales que se proponen son el jamón cocido relleno de espárragos en Francia o la pasta en Italia.
El comisario de Sanidad, Markos Kyprianou, advirtió de que "en Europa está aumentando la obesidad, especialmente entre los niños" y que "cada año contamos con más de 400 000 nuevos niños obesos en la UE". aseguró que "nos importa a todos invertir esta tendencia", un objetivo al que, dijo, sirve esta página web "destinado a los niños para ayudarlos a que comprendan la importancia de comer y cocinar de forma saludable". "Queremos animar a los niños, los profesores y los padres a adquirir buenos hábitos alimenticios", concluyó.
Además, la Comisión ha convocado un concurso de dibujo en el que podrán participar niños de entre nueve y 12 años desde sus colegios para dibujar el cartel promocional del Día Europeo de la Alimentación y la Cocina Sanas. La convocatoria se cerrará el 30 de junio y los resultados se anunciarán en septiembre de 2007. Las oficinas nacionales de Euro-Toques International recibirán los dibujos y elegirán los ganadores de cada premio nacional, que será una invitación a un restaurante de Euro-Toques International.
El mejor dibujo se utilizará como cartel de promoción del acontecimiento que se celebrará el 8 de noviembre, cuando jefes de cocina visitarán colegios en cada uno de los 17 países miembros de Euro-Toques International realizar talleres o para invitar a una clase a que almuerce en su restaurante y charle sobre la cocina saludable.
Los países miembros de Euro-Toques International son: Alemania, Bélgica, Bulgaria, Chipre, Dinamarca, España, Finlandia, Francia, Grecia, Irlanda, Italia, Luxemburgo, Países Bajos, Portugal, San Marino, Suecia y Suiza. Se espera que aproximadamente 1 000 centros de enseñanza y 20 000 niños participen en estos actos, precisó la Comisión.
