SANTA CRUZ DE TENERIFE 14 May. (EUROPA PRESS) -
El Museo de la Naturaleza y el Hombre (Tenerife) celebra el próximo sábado, con motivo del Día Internacional de los Museos, un programa especial para la tarde y la noche, que incluye una visita guiada, una exhibición de aves rapaces vivas y una cena temática.
La visita guiada se llevará a cabo en la Sala de Vertebrados Terrestres, concretamente en el Área de Aves Rapaces. Seguidamente, habrá una exhibición de vuelo de estas aves en uno de los patios internos, y finalizará la velada con una cena temática en el Gastrobar del Museo, regentado por el chef Armando Saldanha.
El menú consistirá en un tartar de bonito con aguacate, vinagreta de miel de palma, berros y millo crujiente; canelones rellenos de cochino negro gratinado con bechamel de queso ahumado, y plátano caramelizado con cacao y espuma de vainilla. Los vinos serán de la Denominación de Origen Tacoronte-Acentejo.
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