LOGROÑO, 9 Sep. (EUROPA PRESS) -
Veinticinco carnicerías y charcuterías riojanas obtendrán el distintivo de 'Comercio Excelente' gracias a un proyecto financiado por la ADER y desarrollado por el Centro Tecnológico de la Industria Cárnica (CTIC), según informó este centro.
Se trata de un proyecto, avalado por el Gobierno de La Rioja, con el que las carnicerías participantes están implantando un sistema integrado de calidad para satisfacer las exigencias de la seguridad de sus productos con el cumplimiento del sistema APPCC y, además, ofrecer a sus clientes ese mimo y confianza con una certificación de prestigio bajo la norma UNE 175001-4 de calidad de servicio.
Estos establecimientos están recibiendo el asesoramiento y apoyo de especialistas en este campo para lograr conjuntamente los beneficios de afianzar la confianza y fidelidad de sus clientes así como la confianza y respaldo de la administración sanitaria y se pueden identificar por este logotipo.
