II Curso de Sumillería y Cultura del Vino, los lunes del 6 de febrero al 14 de mayo

Presentación Del II Curso De Sumillería Y Cultura Del Vino ISVE-UNED-IBERCAJA
EUROPA PRESS
Europa Press La Rioja
Actualizado: viernes, 16 diciembre 2011 12:01
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LOGROÑO 16 Dic. (EUROPA PRESS) -

El II Curso de Sumillería y Cultura del Vino se celebrará todos los lunes desde el 6 de febrero al 14 de mayo de las 9,00 a las 14,00 horas. Está dirigido, principalmente, a profesionales de la hostelería y la restauración y el número de plazas ofertadas es de 30.

Así lo ha explicado el profesor del Instituto Superior de Viticultura y Enología (ISVE), José Hidalgo, quien ha recordado que "se trata del único título universitario de España" en materia de sumillería.

El curso está organizado por la UNED y el ISVE e incluye 60 horas lectivas. El objetivo es enseñar a los sumilleres "cómo servir el vino, su temperatura adecuada, como elaborar una carta de vinos, la metodología de la cata..."

Los interesados pueden preinscribirse ya desde este viernes presencialmente o llamando por teléfono a las oficinas Ibercaja.

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