MADRID 1 Oct. (EUROPA PRESS) -
Fruit Attraction, la feria internacional del sector hortofrutícola de Ifema Madrid y Fepex, regresa a la capital española del 8 al 10 de octubre y trae consigo una nueva edición de Factoría Chef, con showcookings y degustaciones.
Con la participación de más de 2.100 empresas expositoras de 56 países, este evento "se ha consolidado como un referente mundial en el sector", han destacado desde la organización.
Así, dentro de su variada programación, destaca Factoría Chef, un espacio de showcooking diseñado para "resaltar la calidad y las posibilidades gastronómicas de los productos hortofrutícolas". Su objetivo es "promover la versatilidad y excelencia de los productos de la huerta mediante demostraciones culinarias dirigidas por chefs de renombre".
Con el apoyo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, este espacio estará ubicado en el pabellón 5, donde los asistentes podrán disfrutar de recetas creativas y degustaciones elaboradas con productos como aguacate, tomate, manzana, melocotón, ciruelas, granadas, frutos rojos, entre otros.
Todo ello de la mano de diferentes participantes en la feria como Campo de Lorca, FHF, 5 al Día, Primaflor, Asociafruit, Trops, Extremadura Avante, CMR Group, Promperú, Sector Primario de Gran Canaria, Somos Hijolusa y Avocados from Colombia. En las sesiones participarán reconocidos chefs nacionales e internacionales como Aitor Sánchez, Daniel del Toro, Luisa Solano, Pepe Valades, Virginia Calzas, Jorge Jaldón Rueda, Pablo González Conejero, Carolina Peña Cardona, Rodrigo de la Calle, Willy Ramirez, Celia Conroy, Elisa Peñaherrera, Úrsula Franco y Ani y Sara Fit Happy Sisters.
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