La IV edición de 'Fruit Fusión' contará con dos ponencias para exponer estrategias de producción y distribución

MADRID 18 Oct. (EUROPA PRESS) -

La nueva edición de 'Fruit Fusión' contará con dos ponencias donde el sector de la producción y distribución expondrán sus estrategias y necesidades, ha informado este jueves la organización en una nota de prensa.

Además, este certamen contará entre sus actividades con demostraciones en directo, degustaciones de producto y la II edición del Premio al Mejor Plato Vegetal.

Así, 'Fruit Fusión 2012' se celebra en el marco de la Feria Internacional del Sector de Frutas y Hortalizas (Fruit Attraction), y está organizada por FEPEX e IFEMA, con la colaboración del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente y 'madridfusión'.

'Fruit Fusión' volverá a convertirse en el encuentro anual de referencia para la promoción del consumo de frutas, verduras y hortalizas, dirigido a profesionales de la hostelería, restauración y catering.

PRIMERA PONENCIA

La primera de las ponencias se desarrollará el próximo miércoles, 24 de octubre, entre las 17 y 17.45 horas. En ella, titulada 'Nuevos Modelos para la Distribución de Fruta y Verdura', Alberto Moreno tratará sobre la necesidad de reinventarse del sector hortofrutícola español ante el escenario actual de crisis.

Para Moreno, este sector debe aprovechar tres ventajas competitivas de gran importancia, como son su importancia y Know-How, la logística y la tecnología. Así, www.elportaldelafruta.com es un claro ejemplo de ello, como empresa de venta online vinculada a especialistas en dichas áreas.

SEGUNDA PONENCIA

La segunda ponencia tendrá lugar el próximo jueves, 25 de octubre, de 18 a 18.45 horas. Titulada 'La despensa de internet', el responsable del proyecto y de Marketing y Comunicación Víctor J. Hernández explicará cómo la web www.tomaterafentucasa.com, que es un portal de comercio electrónico que Agroponiente puso en marcha en la pasada campaña, cuenta con una importante respuesta por parte del ciber-público.

Se trata de un proyecto con estrategia 2.0 y una estructura de este proyecto de una de las grandes comercializadoras hortofrutícolas españolas.